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Carboidratos

🌿Quinoa cozida

Valores nutricionais por 100g

Calorias por 100g

120

kcal

Proteína

4.4g

por 100g

Carboidrato

22g

por 100g

Gordura

1.9g

por 100g

Fibra

2.8g

por 100g

Tabela nutricional completa

Calorias120 kcal
Proteína4.4g
Carboidrato22g
Gordura total1.9g
Fibra alimentar2.8g
Sódio7mg

Benefícios nutricionais

  • •Proteína completa de origem vegetal (raridade nos grãos)
  • •Sem glúten — opção segura para celíacos
  • •Rico em ferro, magnésio e manganês
  • •Índice glicêmico baixo (53)

Como consumir

  • →Lave bem antes de cozinhar para remover saponinas (sabor amargo)
  • →1 xícara de quinoa para 2 de água — cozinhe 15 min
  • →Versátil: substitui arroz ou serve como base de saladas

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