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Vegetais

🥬Espinafre cru

Valores nutricionais por 100g

Calorias por 100g

23

kcal

Proteína

2.9g

por 100g

Carboidrato

3.6g

por 100g

Gordura

0.4g

por 100g

Fibra

2.2g

por 100g

Tabela nutricional completa

Calorias23 kcal
Proteína2.9g
Carboidrato3.6g
Gordura total0.4g
Fibra alimentar2.2g
Sódio79mg

Benefícios nutricionais

  • •Ferro (3mg/100g) — mas absorção melhorada com vitamina C
  • •Vitamina K — maior concentração entre vegetais comuns
  • •Luteína e zeaxantina — proteção ocular
  • •Magnésio e folato

Como consumir

  • →Coma com fonte de vitamina C (limão, tomate) para aumentar absorção do ferro
  • →Cru em saladas ou cozido — ambos têm vantagens diferentes
  • →Adicione a smoothies — não muda o sabor mas adiciona nutrientes

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