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Vegetais

🥕Cenoura crua

Valores nutricionais por 100g

Calorias por 100g

41

kcal

Proteína

0.9g

por 100g

Carboidrato

10g

por 100g

Gordura

0.2g

por 100g

Fibra

2.8g

por 100g

Tabela nutricional completa

Calorias41 kcal

Proteína0.9g

Carboidrato10g

Gordura total0.2g

Fibra alimentar2.8g

Sódio69mg

Benefícios nutricionais

•Beta-caroteno (pró-vitamina A) — maior concentração entre alimentos comuns
•Vitamina K e potássio
•Falcarinol — composto com efeito anticancerígeno em estudos
•Saciedade com baixíssimas calorias

Como consumir

→Cozinhar aumenta a biodisponibilidade do beta-caroteno em até 40%
→Consuma com gordura (azeite) para absorver melhor o beta-caroteno
→Palitos de cenoura com homus = lanche perfeito para trabalho

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