O meal prep é o hábito que separa quem come bem consistentemente de quem improvisa e erra. Veja como fazer do jeito certo.
Gerar meu cardápio semanal →Decisões alimentares ruins acontecem quando você está com fome e sem opção preparada. O meal prep elimina esse momento de vulnerabilidade — a comida já está pronta.
Pesquisas mostram que pessoas que planejam as refeições têm dieta de maior qualidade, menor IMC e gastam menos com alimentação do que quem improvisa.
Setup
Organize a bancada, pré-aqueça o forno (200°C), coloque água para ferver
Inicie o que demora mais
Arroz na pressão, frango no forno, feijão na pressão, batata-doce no forno
Trabalhador ativo
Pique vegetais, cozinhe legumes no vapor, cozinhe ovos, prepare temperos
Monte as marmitas
Desfie o frango, distribua em potes individuais com os outros componentes
Rotule e organize
Etiquete com nome e data, organize na geladeira por dia de consumo, limpeza
Proteína
Carboidrato
Vegetal
O que é meal prep?
Meal prep é a prática de preparar refeições com antecedência, geralmente uma vez por semana, para ter comida saudável pronta para os próximos dias. Economiza tempo, dinheiro e garante uma alimentação mais consistente.
Quanto tempo leva para fazer meal prep?
Um meal prep básico para a semana leva entre 1 e 3 horas, dependendo da quantidade de refeições e complexidade das receitas. Com experiência, o processo fica mais rápido.
Quanto tempo dura a comida do meal prep na geladeira?
Carnes cozidas duram 3-4 dias. Arroz e feijão duram 4-5 dias. Legumes cozidos duram 3-4 dias. Para mais tempo, congele. A salada deve ser montada na hora.
Preciso de equipamentos especiais para fazer meal prep?
O essencial é uma panela de pressão (para feijão e carnes rápido), assadeira, potes de vidro com tampa hermética e frigideira. Nada especial.
O FoodFlix me ajuda com o meal prep?
Sim. O FoodFlix gera o cardápio da semana, calcula os ingredientes e gera a lista de compras automática para o seu meal prep, ajustada ao seu objetivo e orçamento.
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