LOW CARB

Dieta low carb: guia completo para começar do jeito certo

Low carb não é passar fome. É escolher os carboidratos certos, nas quantidades certas, para o seu objetivo.

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Níveis de low carb

Low carb moderado

Iniciantes, manutenção

100-130g/dia

Low carb restrito

Emagrecimento, resistência à insulina

50-100g/dia

Muito low carb (VLCD)

Diabetes tipo 2, epilepsia

20-50g/dia

Cetogênico

Epilepsia refratária, indicações específicas

<20g/dia

✓ Permitidos

  • Carnes, frango, peixe, ovos
  • Queijo, iogurte grego, manteiga
  • Abacate, azeite, castanhas
  • Brócolis, couve, espinafre, abobrinha
  • Pepino, tomate, pimentão
  • Frutas vermelhas (em moderação)

✗ Reduzir

  • Pão, arroz, macarrão, batata
  • Açúcar, mel, refrigerantes
  • Sucos de caixinha
  • Biscoitos, bolachas, bolos
  • Feijão e leguminosas (em low carb restrito)
  • Frutas de alto teor de açúcar (manga, uva)

Cardápio low carb para 3 dias

Dia 1

  • Café: Ovos mexidos com queijo + café sem açúcar
  • Almoço: Frango grelhado + salada verde + azeite
  • Lanche: Castanhas + 1 queijo coalho
  • Jantar: Salmão assado + brócolis no vapor

Dia 2

  • Café: Omelete de espinafre + fatia de queijo
  • Almoço: Carne bovina magra + abobrinha grelhada + salada
  • Lanche: Iogurte grego sem açúcar + 10 nozes
  • Jantar: Frango ao curry com leite de coco + couve-flor

Dia 3

  • Café: Smoothie de abacate + whey + leite de amêndoa
  • Almoço: Atum + ovos cozidos + salada completa + azeite
  • Lanche: Palitos de pepino + homus caseiro
  • Jantar: Tilápia assada + aspargos grelhados

Perguntas frequentes

O que é dieta low carb?

Dieta low carb é qualquer dieta com restrição de carboidratos abaixo de 130g por dia. Dentro disso existem gradações: low carb moderado (100-130g), low carb restrito (50-100g) e very low carb / cetogênica (abaixo de 50g).

Posso comer arroz e feijão na dieta low carb?

Em quantidades menores, sim. No low carb moderado (100-130g/dia) cabe uma porção reduzida de arroz integral e feijão. No low carb restrito, essas quantidades são muito limitadas. No cetogênico, praticamente eliminado.

Quanto tempo para ver resultado na dieta low carb?

Na primeira semana, perda de 1-3kg (principalmente água e glicogênio). A partir da segunda semana, perda de gordura de 0,5-1kg por semana com alimentação adequada. Resultados metabólicos (glicemia, triglicerídeos) em 4-6 semanas.

Dieta low carb tem efeitos colaterais?

Nos primeiros dias: fadiga, dor de cabeça e irritabilidade (adaptação). Após 1-2 semanas: a maioria sente mais energia. Constipação pode ocorrer se não ingerir fibra suficiente de vegetais.

O FoodFlix tem plano low carb?

Sim. O FoodFlix adapta o plano alimentar para low carb, calculando os macros automaticamente e sugerindo refeições dentro da meta de carboidratos do seu objetivo.

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